Bạn đang xem bài viết Du Lịch Đà Lạt: Thưởng Thức Lẩu Bò Atiso Và 5 Món Lẩu Độc Đáo Cho Ngày Mưa Lạnh được cập nhật mới nhất tháng 10 năm 2023 trên website Xcil.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.
Lẩu bò atiso
Nếu bạn đã quá quen thuộc với món lẩu bò mỗi khi du lịch Đà Lạt thì hãy chuyển sang một phiên bản đặc biệt hơn chính là món lẩu bò atiso. Món ăn này được chế biến từ các nguyên liệu như lẩu bò thông thường nhưng có thêm sự xuất hiện của bông atiso khiến cho nước dùng ở đây có vị ngọt thanh còn thịt bò thì mềm và thơm.
ảnh sưu tầm
Bạn có thể ghé đến Quán Xưa tại địa chỉ 427/3 Phan Đình Phùng để thưởng thức kèm với mì trứng và rau quả tươi. Ngoài lẩu bò, quán còn có bò tơ nướng ngói cũng rất đáng để thử.
ảnh sưu tầm
Lẩu rau củ
Rau củ tươi luôn là nét đặc trưng riêng ở Đà Lạt, thế nên lẩu rau củ chắc chắn là món ăn không thể thiếu trong những ngày bạn lưu trú ở đây. Để thưởng thức, bạn hãy ghé đến nhà hàng buffet rau Leguda, nằm ở lầu 1, khu du lịch cáp treo, đồi Robin, phường 3, thành phố Đà Lạt.
ảnh sưu tầm
Chỉ với mức giá 59.000 đồng/người là bạn đã có thể ăn rau và nước lẩu thoải mái, nếu thích hãy gọi thêm hải sản, thịt để nồi lẩu hấp dẫn hơn. Một điểm thú vị ở đây nữa là bạn được tự do chế biến salad theo khẩu vị của mình.
ảnh sưu tầm
Lẩu Thái mực
@monmonfoodie
Lẩu Thái Mực cũng là món ăn đang được giới trẻ yêu thích mỗi khi đến Đà Lạt. Món này được bán từ lúc 11h mỗi ngày tại 26 Nguyễn Văn Cừ. Nhiều người nhận xét món Thái này tuy không quá đặc sắc với các nguyên liệu thông thường như mực, hải sản và rau sạch nhưng giữa tiết trời se lạnh, được ngồi tụ lại cùng bạn bè và thưởng thức một nồi lẩu chua cay nóng hổi sẽ giúp các bạn ấm bụng hơn hẳn.
Lẩu cá hồi
@mebimsuakoi
Một món lẩu nữa mà bạn nhất định phải thử khi đến Đà Lạt chính là lẩu cá hồi. Một nồi lẩu cá hồi đúng điệu phải được chế biến từ những nguyên liệu như đầu cá hồi, phi lê cá thái mỏng, lườn cá hồi chiên vàng… ăn kèm với bún, rau tươi các loại.
@kristy.nguyen93
Để trải nghiệm món ăn này, hãy đến quán Eros Cá Hồi tại số 11A Phan Như Thạch, ngoài ra, quán còn phục vụ sashimi cá hồi, cá hồi chiên cuộn khoai tây cúng hấp dẫn không kém.
Lẩu ghẹ kim chi
Với nước dùng chua cay đậm đà cùng ghẹ tươi sống, món ăn này đã khiến cho bao tín đồ sành anh phải mê mẩn. Lẩu được ăn kèm bún tươi, nấm sợi, rau cải, kim chi Hàn Quốc, bên cạnh đó người ta còn phục vụ thêm chén muối ớt xanh để chấm thịt ghẹ nhằm tăng thêm độ kích thích cho vị giác. Bạn có thể ghé đến địa chỉ 151 Bùi Thị Xuân để thưởng thức món ăn hấp dẫn này.
@trjs.chan
Đăng bởi: Vân Lò
Từ khoá: Du lịch Đà Lạt: Thưởng thức lẩu bò atiso và 5 món lẩu độc đáo cho ngày mưa lạnh
Thưởng Thức Lẩu Bò Ba Toa Là Lựa Chọn Đúng Đắn Khi Đến Đà Lạt
Lẩu luôn là sự lựa chọn hàng đầu của nhiều du khách mỗi khi đến thành phố ngàn hoa. Vốn dĩ bởi tiết trời se lạnh nơi đây khiến người ta luôn muốn tìm đến một món ăn nóng hổi để cảm thấy ấm dạ dày. Chính vì thế, Đà Lạt cũng cho ra đời nhiều món lẩu hấp dẫn phục vụ nhu cầu khách du lịch. Lẩu bò Ba Toa là một cái tên được nhiều người nhắc đến tại xứ sở sương mù. Ở bài viết này, chúng tôi sẽ đưa ra những review cụ thể để bạn dễ dàng lưa chọn.
Món lẩu hấp dẫn được nhiều người nhắc đến tại Đà Lạt
Lẩu bò Ba Toa là gì?Nhiều người lần đầu nghe đến cái tên món lẩu bò Ba Toa chắc chắn sẽ rất thắc mắc. Ngày xưa, khu vực này từng có lò mổ gia súc nên có tên tiếng Pháp là abattoir (đọc là a-ba-toa, tức lò mổ). Thế nên mọi người thường đọc là ba toa. Dần dần về sau năm 1975, nơi này xuất hiện một quán lẩu bình dân, gọi là lẩu bò Ba Toa. Từ xưa, đây đã là địa điểm thưởng thức ẩm thực quen thuộc của người Đà Lạt.
Tên lẩu bò ba toa bắt nguồn từ tiếng Pháp
Địa chỉ quán lẩu bò Ba Toa Đà Lạt
Địa chỉ: 1/29, Hoàng Diệu, P5, TP Đà Lạt
Thời gian phục vụ: 10:00 – 22:00
Không gian lẩu bò Ba Toa quán gỗQuán nằm trong một căn nhà bằng gỗ, đúng với tên gọi của nó. Không gian nơi đây không quá rộng, chỉ đủ để kê khoảng 20 chiếc bàn. Thế nên lúc nào bạ cũng sẽ bắt gặp hình ảnh nườm nượp khách ngồi san sát nhau. Căn nhà gỗ tuy đơn sơ nhưng ấm cúng đã phần nào tăng thêm sự ngon miệng cho thực khách thưởng thức món lẩu bò Ba Toa.
Không gian không quá rộng, lúc nào cũng tấp nập khách – Ảnh: Tạ Chí Trung
Ngoài căn nhà gỗ, quán cũng đã mở rộng thêm “địa bàn” để phục vụ nhu cầu ăn uống của du khách. Theo sự hướng dẫn của nhân viên tại quán, bạn sẽ được thưởng thức món lẩu bò Đà Lạt trứ danh này tại một căn nhà khác. Địa điểm này cách đó không xa. Quán nằm trong một con hẻm, rộng rãi hơn. Và tất nhiên lúc nào cũng tấp nập khách ra vô. Vào những ngày cuối tuần, bạn nên đến quán sớm để tránh tình trạng phải xếp hàng đợi lâu.
Review lẩu bò Ba Toa Đà Lạt Nồi lẩu bò Ba Toa có những gì?Chắc chắn dù gọi món ăn ở mức giá nào, bạn cũng sẽ choáng ngộp trước một nồi lẩu bò Ba Toa ngập tràn thịt và thịt. Những miếng bò được xắt dày và to. Ăn miếng nào là tấm tắt khen miếng nấy. Thịt không quá mềm cũng chẳng quá dai, vừa ăn và rất ngọt. Nơi đây có các loại thịt nạc, gân bò, đuôi bò hoặc xí quách cho bạn lựa chọn. Bạn cũng có thể kết hợp các loại với nhau trong một nồi lẩu. Nước lẩu rất đậm đà, vừa ăn, không quá ngậy.
Nồi lẩu bò hấp dẫn không thể cưỡng lại được
Ngoài thịt, nồi lẩu bò Ba Toa Đà Lạt còn có củ cải trắng và đậu hủ. Tất cả được ăn kèm với nhau tạo nên một hương vị thơm ngon khó có thể cưỡng lại được. Khiến bạn cứ muốn ăn hoài, ăn mãi.
Những món ăn kèm lẩu bò Ba ToaRau và chao là 2 món ăn kèm không thể thiếu
Cách chế biến nước dùng lẩu bò Ba ToaĐể có được nồi lẩu đậm đà, hấp dẫn du khách gần xa. Những người đầu bếp nơi đây đã chế biến rất công phu phần nước dùng. Theo công thức của người Pháp để lại. Người đầu bếp của lẩu bò Ba Toa mang xương bò đi nướng cho thơm. Sau đó mới cho nồi ninh từ 2 đến 3 tiếng. Ngoài ra, họ còn dùng cả nước luộc thịt để tăng thêm độ ngọt tự nhiên cho món ăn. Chưa bàn đến phần thịt. Hương vị của nước dùng từ món lẩu trứ danh này cũng đã để lại một ấn tượng mạnh trong lòng thực khách.
Nước dùng được chế biến hết sức công phu – Ảnh: @hoangnammm
Giá món lẩu bò Ba ToaMột nồi lẩu thơm ngon có giá từ 200.000đ. Đây là mức giá vô cùng hợp lý cho nồi lẩu bò đặc sản tại thành phố mộng mơ. Chắc hẳn bạn sẽ vô cùng bất ngờ. Bởi ai ai cũng ngỡ ngàng khi chứng kiến một nồi lẩu có giá bình dân mà ngập tràn thịt và thịt như thế. Nếu sức ăn không nhiều, phải 3 người mới có thể chén hết nồi lẩu bò Ba Toa Đà Lạt này.
Gợi ý những món lẩu hấp dẫn khác tại Đà LạtĐà Lạt có nhiều món lẩu hấp dẫn bạn không nên bỏ lỡ – Ảnh: Vyvy Vo
Lẩu gà lá é – 25 Yersin, Đà Lạt
Tiệm ăn nhà Táo với món Lẩu bò nhúng cay – 51E An Dương Vương, Đà Lạt
Lẩu gà khô cay – 17 đướng 3/4, Đà Lạt
Lẩu mực khổng lồ – 26 Nguyễn Văn Cừ, Đà Lạt
Lời kếtBảo Trân
Đăng bởi: Luyện Nguyễn
Từ khoá: Thưởng thức lẩu bò Ba Toa là lựa chọn đúng đắn khi đến Đà Lạt
Du Lịch Đà Lạt Nên Ăn Gì? Lẩu Hongkong Đà Lạt
1. Giới thiệu Lẩu Hongkong Đà Lạt – Vừa ăn ngon – Vừa có view checkin cho các thánh sống ảo 1.1. Chungking Express – Một chiếc lẩu Hongkong khi du lịch Đà Lạt
Một chiếc lẩu Hongkong Đà Lạt (Ảnh : ST)
Tiếp đến là sự nhiệt tình của các bạn phục vụ sẽ khiến các bạn hài lòng hơn đấy .Có một điều đặc biệt là khi bước vào quán các bạn sẽ thấy những bạn mặc trang phục “Cảnh sát Hongkong” (không phải bảo vệ đâu nha) được xuất phát ý tưởng từ bộ phim “Trùng Khánh Sâm Lâm – Chungking Express” hot hồi thập niên 90.
Chúng ta dường như được thu mình trong một không gian ấm cúng dưới tiết trời se lạnh của Đà Lạt.Thực khách sẽ được trải nghiệm với một nồi lẩu hai hương vị hoàn toàn trái ngược nhau , một bên nồng lên hương vị cay sặc và một bên là vị thanh ngọt
Một chiếc lẩu Hongkong -Lẩu Hongkong Đà LạtLẩu Hongkong Đà LạtLẩu Hongkong Đà Lạt – Chungking Express
Không những là địa điểm ăn uống Đà Lạt gây sốt mà còn có những góc chụp cực chất cực chill và cực Hongkong ở mọi góc của quán ăn ngon Đà Lạt này.
1.2. Lẩu Hongkong Đà Lạt Xuyên Tiêu – Địa điểm ăn uống Đà Lạt ngonNhiệt độ trung bình của Đà Lạt tầm 20 độ vì vậy để thưởng thức một nồi lẩu “NGON-BỔ-CHẤT LƯỢNG-VIEW ĐẸP” thì còn gì bằng. Không kém phần Chungking Express , Lẩu Hongkong Xuyên Tiêu cũng mang một phong cách “ngoại lai” thu nhỏ tại Thành phố sương mù . Khi bạn đến đây, điều đầu tiên gây ấn tượng đối với thực khách chính là bảng hiệu cực xịn xò và xe mì chuẩn của người Hongkong từ xưa cho đến nay đảm bảo bạn sẽ có những shot hình chill phết.Đặc biệt là các “Quan Khách” sẽ được các “Tiểu Nhị” phục vụ hết sức dễ thương và nhiệt tình .
Tiếp đến bạn sẽ nhận ra lối trang trí của quán là những hình ảnh của những nhân vật nổi tiếng của TVB mà ai ai cũng có một thời biết đến.Các dãy bàn ghế của từng bàn được cách nhau bởi một bức tường gỗ-kính góp phần tạo nên không gian ấm và có phần hơi riêng biệt cho các thực khách thoải mái dùng bữa.
Món Chè đặc trưng của Xuyên Tiêu Các
“Khách quan” sẽ trở thành “Người Hongkong chất chơi” ngay khi đến với Lẩu Hongkong Xuyên Tiêu .
1.3. Ming Yang Lẩu Quán- Quán lẩu Hongkong Đà Lạt ngon rẻ -Ăn thả ga với buffet rauQuán lẩu Buffet với 14 loại rau củ quả và hơn 50 món ăn kèm phong phú, hơn 10 loại nước chấm khác nhau đặc biệt giá chỉ 49k/1 người .Khác với hai quán trên thì Lẩu Ming Yang có tới 4 ngăn , 4 vị gồm: lẩu tứ xuyên(cay nồng nàn), lẩu chua cay thái(chua chua cay cay), lẩu sữa collagen(thanh ngọt bổ dưỡng khi cho các loại rau củ quả), lẩu xương hầm(ngon ngọt từ xương).
1.4. Địa điểm lẩu Hongkong Đà Lạt : Huangshi -Hotpot RoyalNằm ngay tọa độ trung tâm của Đà Lạt , bạn sẽ dễ dàng tìm kiếm được quán lẩu Hoàng Gia Huangshi. Quán khá nổi bật trên con đường Phạm Ngũ Lão gam màu đỏ và cổng vào làm khá tính tế đậm chất Trung Hoa.
Làm vài shot so deep tại lẩu Huangshi Hotpot RoyalQuán lẩu Hongkong Đà Lạt – Lung linh huyền ảo
Với hơn 100 món nhúng các loại, được lựa chọn chế biến tươi mới hàng ngày. Kèm theo là quầy nước chấm tự chọn ĐỘC-NHẤT-VÔ NHỊ sẽ được nhân viên hướng dẫn tận tình cách pha nước chấm để ra đúng vị Hongkong nhất.
Nồi lẩu của Huangshi có hai ngăn thực khách có thể chọn 2 trong 6 loại nước dùng của quán để thưởng thức.Trong 6 loại nước lẩu thì có 3 loại cay và 3 loại không cay, đậm đà được ninh từ nước cốt xương trong 48h kết hợp với các loại thảo mộc và “bí kiếp gia truyền” của quán.
Các loại viên và đậu hủ phô mai ngon bá cháyTừng thớ thịt tươi rười rượi luôn nhaNhìn là ghiền rồiLẩu Hongkong Đà Lạt – Huangshi Royal
Thực đơn vô cùng phong phú và đa dạng được chia thành từng nhóm các loại thịt,hải sản,nhóm viên,há cảo,mì,đậu,rau củ và nấm.
Rau sạch Đà LạtLẩu Hongkong Đà Lạt – Tưởng ít nhưng no căng bụngĐịa điểm ăn uống Đà Lạt – Hoàng Gia Huangshi
Bên cạnh đó Huangshi ra mắt thêm điểm tâm sáng không thể thiếu của người Hongkong: há cảo các vị, phở bò thố đá, mì bò tiềm ớt xiêm,….
2. Lời kết – Lẩu Hongkong Đà LạtĐăng bởi: Nguyễn Sơn Nam
Từ khoá: Du lịch Đà Lạt nên ăn gì? Lẩu Hongkong Đà Lạt – Địa điểm ăn uống Đà Lạt
Review “Độ Ngon” Của Quán Lẩu Bò Tiềm Yersin Đà Lạt
Bò Hầm Yersin – Một cái tên nghe lạ tai trong “thiên đường” ẩm thực Đà Lạt. Có khả năng đánh thức trí tưởng tượng và tạo sự tò mò thu hút một lượng lớn thực khách.
Ở Đà Lạt có rất nhiều món ăn độc đáo, nếu đi lại không thuận tiện, du khách thường dùng bữa ở các quán ăn, nhà hàng gần khách sạn, cơ sở lưu trú. Tuy nhiên, được ăn những món ăn ngon đúng quán vẫn tốt hơn rất nhiều.
Nhà hàng bò hầm Thiem Yersin ở Đà Lạt
Nhà hàng Lẩu Bò Tiêm Yersin Địa điểm và Thời gian phục vụ
Địa chỉ: 27 / 44A Yersin, Quận 10, Thành phố Đà Lạt, Lâm Đồng
Giờ phục vụ: 15:00 – 22:00
Giá: 150.000đ / lẩu
Nhà hàng thịt bò hầm của Yersin được xếp hạng là một trong những Quán Lẩu Bò Đà Lạt ngon nổi tiếng. Là địa điểm quen thuộc của người dân địa phương và khách du lịch nếu muốn thưởng thức món ăn này.
Cửa hàng nằm trên đường Yersin, chỉ cách bờ hồ Xuân Hương khoảng 500m, cách quảng trường Lâm Viên 1km và chợ 2km. Vị trí thuận tiện di chuyển hay tham quan các địa điểm du lịch nổi tiếng nhất thành phố.
Vị trí của nhà hàng thịt bò hầm Thiem Yersin trên Google Maps:
Đánh giá nhà hàng lẩu bò Yersin
Không gian nhà hàng, số lượng thực khách
Nhà hàng Lẩu Bò Yersin có không gian rộng rãi, thoáng mát và lịch sự.
Bàn cao, ghế cao, chỗ ngồi êm ái.
Khách đến quán đã đông, càng về đêm càng náo nhiệt.
Quán gần trung tâm nên dễ tìm, có chỗ để xe.
Không gian bên trong quán lẩu bò Tiêm Yersin khá thoáng và sạch sẽ.
menu, giá cả
Tuy thực đơn không có nhiều món nhưng lẩu bê chao là món đặc biệt nhất ở quán.
Giá một nồi lẩu thịt ở quán là 150.000 đồng / nồi. Một nồi như vậy thích hợp cho 2-3 người ăn.
Ngoài món bò hầm, bạn có thể gọi món bò hầm theo hình thức tô, kèm theo các món khai vị, các món chế biến từ dê.
Món bò hầm trong nhà hàng
Bò hầm Yersin nổi tiếng Đà Lạt
Đánh giá nhà hàng bò hầm Thiem Yersin ở Đà Lạt
Dịch vụ và dọn dẹp:
Phục vụ nhanh, đồ ăn nhanh, nhân viên vui vẻ.
Nhà hàng sạch sẽ và bàn được dọn dẹp thường xuyên.
Nhận xét chung:
Bò hầm là một món ăn khá nổi tiếng ở Đà Lạt.
Không giống như món bò hầm truyền thống, nhà hàng phục vụ món bò hầm truyền thống của riêng mình.
Nấu món tiềm theo phong cách lẩu là điểm nhấn tạo nên sự hấp dẫn và tò mò của thực khách. Được chế biến mới lạ và hoàn thiện theo phong cách lẩu, Lẩu bò ẩn của Yersin không khỏi khiến người ta ngạc nhiên về hương vị của nó.
Một lần nếm thử món ăn này, chắc chắn tất cả thực khách đều sẽ có chung nhận xét là không chỉ độc đáo, thơm ngon, bổ dưỡng mà còn tạo nên một bữa ăn ấm cúng giữa khí hậu Đà Lạt. lạnh lẽo.
Thịt bò là loại thịt tươi ngon, được chế biến chậm với các loại thuốc gia truyền theo công thức bí truyền và bí quyết gia vị đủ tinh tế để phục vụ mọi khẩu vị.
Lẩu Bò Yersin Đà Lạt không chỉ là một món ăn ngon lạ miệng mà nó còn có nhiều tác dụng rất tốt cho sức khỏe với công dụng giảm đau, mát gan giúp dạ dày tiêu hóa dễ dàng hơn.
Đánh giá về chất lượng món ăn và không gian của khách hàng trên nhà hàng.
Một Số Đánh Giá Chọn Lọc về Nhà Hàng Bò Hầm Tiem Yersin Đà Lạt
Thưởng thức một bữa ăn ngon lành mạnh. Đến Đà Lạt hãy một lần đến với lẩu bò Yersin để thưởng thức.
Lẩu Bò Ba Toa Đà Lạt: Địa Chỉ Quán Ăn Chuẩn Vị Nhất
Mục Lục
Giới thiệu chung về lẩu bò Ba Toa Đà Lạt Tên gọi “Ba Toa” bắt nguồn từ đâu?Lẩu bò Ba Toa là một món ngon nổi tiếng của thành phố Đà Lạt. Thế nhưng bạn có biết cái tên lẩu bò Ba Toa từ đâu mà ra chưa? Nhiều người nghĩ do nó xuất hiện nhiều ở khu Ba Toa cũ nên được gọi là lẩu bò Ba Toa nhưng thực chất cái tên “Ba Toa” này lại mang một ý nghĩa khác hết sức là thú vị. Ba Toa là từ được phiên âm từ tiếng Pháp của từ “abattoir” (đọc là a-ba-toa, tức là lò mổ) vì có lẽ ngày xưa khi còn Pháp thuộc, khu vực này từng có lò mổ gia súc nên gọi là “abattoir”.
Về sau năm 1975, nơi này xuất hiện một quán lẩu bình dân và thu hút rất nhiều khách tới quán thưởng thức món lẩu này. Và có lẽ cái tên “lẩu bò Ba Toa” đã ra đời một cách lạ kỳ như thế và trở thành một món ăn nổi tiếng của thành phố Đà Lạt.
Tại sao lẩu bò Ba Toa Đà Lạt lại được nhiều người yêu thích đến vậy?Nguyên liệu chính của món lẩu bò Ba Toa Đà Lạt chính là thịt bò, xương bò, …. nhưng chỉ vậy thì lẩu bò ở đâu chẳng giống nhau. Thành công của lẩu bò ba toa Đà Lạt chính nằm ở phần nước dùng thơm ngon tuyệt hảo. Chỉ vừa bước tới quán thôi mà bạn đã có thể ngửi ngày được mùi nước lẩu bò thơm phức rồi.
Công thức tuyệt vời của những đầu bếp tại lẩu bò Ba Toa Đà Lạt là trước khi cho xương vào nồi hầm từ hai đến ba tiếng thì thường hay nướng xương bò trên lửa cho dậy mùi thật thơm. Đây chính là một sự học hỏi cách chế biến từ người Pháp. Ngoài ra, để nước lẩu trở nên ngon và đậm đà hơn các đầu bếp còn kết hợp thêm nước luộc thịt vào trong nước lẩu. Như vậy, nước lẩu không chỉ thơm ngây ngất mà còn rất đậm đà và ngọt thịt. Gây hấp dẫn đối với người dùng.
Công thức làm lẩu bò Ba Toa cực kì hấp dẫn tại nhà Nguyên liệu
Xương ống bò: 300g; thịt nạm bò: 1 kg
Nước: 1,5l, dầu ăn
Củ cải, hành tây
Đường phèn, các loại gia vị khác
Các món ăn kèm lẩu: rau sạch Đà Lạt, mỳ trứng, đậu hũ, đậu, các loại rau thơm,..
Các bước nấu lẩu bò Ba Toa ngon chuẩn vịBước 1: Nướng xương bò
Đây là một bước quan trọng để có thể tạo nên một nồi nước dùng thơm ngon chuẩn vị lẩu bò Ba Toa Đà Lạt.
Cách làm vô cùng đơn giản. Bạn cần làm nóng lò trước trong 10 phút ở mức 200 độ C. Phết dầu ăn lên xương bò, sau đó cho vào nướng đến khi xém vàng hoặc nướng thẳng trên bếp nếu không có lò.
Bước 2: Ninh xương, thịt bò
Sau khi đã nướng xong xương bò, bạn bỏ thịt bò và xương bò cùng một chút gia vị vào nồi nước lạnh. Luộc thịt và xương trong khoảng 1 tiếng thì vớt thịt ra; sau đó thái thịt thành từng miếng rồi bỏ vào nồi ninh tiếp thêm 30 phút nữa thì bỏ ra ngoài.
Bước 3: Lọc nước dùng
Sau khi đã ninh xong bạn vớt xương ra, lọc sạch nước dùng. Khều nhẹ phần tủy ra khỏi khúc xương rồi dầm nát trong nước dùng để nước dùng có lớp béo ngậy. Lúc này bỏ lại thịt bò vào nồi, cho đậu và nước dùng vào.
Chuẩn bị thêm các món ăn kèm là các loại rau, mỳ trứng là món lẩu đã gần sẵn sàng thưởng thức.
Bước 4: Pha nước chấm
Quán lẩu bò Ba Toa chính gốc Đà LạtỞ Đà Lạt có rất nhiều quán lẩu bò Ba Toa cũng khá ngon và đủ mùi vị đặc sắc. Tuy nhiên nếu du khách muốn thưởng thức được hương vị lẩu bò Ba Toa Đà Lạt chính gốc nhất thì phải đến quán lẩu bò Ba Toa Nhà Gỗ Đà Lạt nằm trong một con hẻm nhỏ sát bên con suối nhỏ suốt 30 năm. Và nơi đây vẫn luôn được nhiều du khách chú ý, tìm đến thưởng thức.
Với những ai yêu thích thịt bò thì chắc chắn lẩu bò nhà gỗ chính là địa chỉ không thể bỏ qua. Món lẩu ở đây gây ấn tượng bởi nước dùng đậm đà, đầy ú ụ các món ăn kèm cực kì phù hợp để du khách thưởng thức trong tiết trời se lạnh mười mấy độ của thành phố Đà Lạt. Lẩu bò Ba Toa nhà gỗ Đà Lạt đầy đủ các phần thịt ngon nhất của bò như nạm bò, thịt bò, đuôi bò, gân bò tạo nên một thứ nước dùng thơm ngon, đậm vị và béo ngậy. Không chỉ vậy lẩu bò ở đây còn được yêu thích vì lẩu thơm ngon với những miếng bò dày, to, dai, vị bò núi ngọt và ít béo.
Không chỉ vậy giá cả nơi đây cũng vô cùng hợp lý chỉ khoảng từ 150.000 VNĐ đến 400.000 VNĐ, chia ra trung bình đầu người cũng chỉ khoảng 100.000 VNĐ đến 150 VNĐ. Vô cùng phù hợp ví tiền đúng không nào.
Tuy nhiên ngoài lẩu bò thực đơn của quán cũng vô cùng phong phú, đa dạng. Bạn có thể thử thêm các món khác như lẩu dê, các món chế biến từ tôm, mực, heo, gà,…
Địa chỉ: 1/29 Hoàng Diệu, Phường 6, Thành phố Đà Lạt, Lâm Đồng
Thời gian phục vụ: 10:00 – 22:00
Gợi ý thêm các quán lẩu bò khác ở Đà Lạt bạn nên tới thử Quán DìnNếu có những ngày tại nhà Gỗ quá đông khách bạn có thể thử đến quán Dìn. Nằm đối diện quán lẩu bò nhà gỗ, quán Dìn là một quán lẩu bò cũng khá có tiếng và đông khách tới lui thưởng thức tại thành phố Đà Lạt. Quán lẩu này dù không được nổi tiếng như lẩu bò Ba Toa nhà gỗ Đà Lạt nhưng nếu bỏ qua quán này cũng khá đáng tiếc đấy. Nước dùng ở đây cũng vô cùng thơm ngon và mang hương vị đặc trưng rất riêng. Về giá cá, một nồi lẩu dành cho hai người ở quán Dìn cũng chỉ 150.000 VNĐ một người mà thôi.
Địa chỉ: Số 8/1 Hoàng Diệu, Thành phố Đà Lạt, Tỉnh Lâm Đồng.
Thời gian mở cửa: 10:00 – 22:30.
Ngộ quán Đà LạtThêm một quán lẩu bò nữa bạn không nên bỏ qua chính là Ngộ quán Đà Lạt. Lẩu bò Đà Lạt ở đây được đánh giá có nước dùng ngọt thanh, vị ngọt đến từ chỉnh xương bò được nêm nếm rất vừa ăn cho tất cả mọi người. Nồi nước lèo sôi sùng sục, cho rau và đồ ăn kèm vào. Khói bay nghi ngút giữa trời sương lạnh Đà Lạt khiến ai cũng phải tấm tắc.
Bên cạnh đó, một trong những lí do khiến Ngộ quán ghi điểm với thực khách là không thuần bán mỗi lẩu bò mà quán còn phục vụ thêm nhiều món ăn rất hấp dẫn khác như chả ram, khô mực, lòng bò,…
Địa chỉ: 6 Nguyễn Thị Định, Thành phố Đà Lạt, Tỉnh Lâm Đồng.
Thời gian hoạt động: 9:00 – 23:00
Quán HạnhĐây cũng là một địa chỉ ăn lẩu bò khá có tiếng ở thành phố Đà Lạt.
Nước dùng ở đây được hầm từ xương bò nguyên chất nên có vị ngọt và thanh. Đồ ăn kèm cũng khá là đa dạng như bánh đa nướng, rau thơm như rau húng quế, rau răm, ăn kèm với lẩu còn có bún,… Các loại đồ chấm tại quán cũng khá phong phú như muối tiêu, muối ớt xanh,…
Không chỉ vậy khi đến quán Hạnh bạn không chỉ phục vụ mỗi lẩu bò mà bên cạnh đó còn có các món khác như lẩu gà lá é, bò nướng, bê thui, chả ram bắp, chân gà và trứng cút nướng,… Nhìn chung các món ăn tại quán Hạnh đều khá ngon và chất lượng.
Địa chỉ: Đường 3 tháng 2, Phường 4, Thành phố Đà Lạt, Tỉnh Lâm Đồng
Thời gian hoạt động: 11:00 – 22:00
Một số thắc mắc của du khách về lẩu bò Ba Toa Đà LạtTại Đà Lạt có rất nhiều quán tên giống nhau là lẩu Ba Toa, vậy ăn ở quán nào thì chuẩn vị lẩu bò Ba Toa chính gốc Đà Lạt nhất?
Giá lẩu bò Ba Toa có mắc không?
Ngoài ăn lẩu bò thì còn món lẩu nào ở Đà Lạt khác nữa không?
Nếu món lẩu bò Ba Toa vẫn chưa khiến bạn đã thèm thì bạn có thể chọn lựa những món lẩu nổi tiếng khác của Đà Lạt như: Lẩu gà lá é, Lẩu cá tầm, Lẩu dê, Lẩu rau,…… Vô cùng nhiều để bạn lựa chọn luôn.
Mong rằng sau khi đọc xong những gì mà chúng mình vừa chia sẻ, thì quý khách sẽ tìm được cho mình địa điểm ăn lẩu bò ba toa Đà Lạt ngon và phù hợp. Chúc quý khách có những trải nghiệm ẩm thực đáng nhớ bên người thân và bạn bè tại thành phố sương mù xinh đẹp!
Đăng bởi: Lê Ái Xuân
Từ khoá: Lẩu bò ba toa Đà Lạt: Địa chỉ quán ăn chuẩn vị nhất
Ngất Ngây Với Top 5 Quán Lẩu Ngon Ở Đà Lạt
1. Lẩu nướng Lữ Bố
Góp mặt đầu tiên trong Top 5 quán lẩu ngon ở Đà Lạt là lẩu nướng Lữ Bố. Ghé đến Đà Lạt, nếu bạn mong muốn một bữa ăn đa dạng, có cả lẩu, cả đồ nướng thì lẩu nướng Lữ Bố là một lựa chọn hoàn hảo. Với đa dạng các món ăn, lẩu nướng Lữ Bố sẵn sàng phục vụ cho bạn một bữa ăn đa dạng, phong phú và chất lượng nhất. Ở lẩu nướng Lữ Bố, bạn vừa có thể thưởng thức những món nướng ngon miệng, món lẩu đậm đà hương vị hay những bữa cơm gia đình đơn giản. Lẩu nướng Lữ Bố luôn được thực khách đánh giá cao bởi sự đa dạng, đậm đà cùng chất lượng đảm bảo.
2. Lẩu gà lá é Tao Ngộ
Là món lẩu gốc Phú Yên nhưng khi về đến Đà Lạt, lẩu gà lá é đã trở thành món đặc sản chẳng thể nào bỏ qua. Nước dùng của lẩu gà lá é Tao Ngộ gây ấn tượng với thực khách bởi sự thơm ngon khó cưỡng. Nồi lẩu của Top 5 quán lẩu ngon ở Đà Lạt này thơm phức với vị măng đặc trưng, hòa cùng hương é thơm nồng nàn khi nhúng vào. Thêm vào đó, bạn còn được thưởng thức từng miếng gà mềm mềm, dai dai ấm sực, vừa thổi vừa ăn trong tiết trời lành lạnh của Đà Lạt. Ăn kèm cùng lẩu sẽ là bún hoặc mì tôm tùy sự lựa chọn của bạn. Chắc chắn với một suất lẩu “đầy ắp” tại lẩu gà lá é Tao Ngộ, bạn sẽ có bữa ăn no nê, thỏa thích.
3. Lẩu bò Ba Toa
Nhắc đến Top 5 quán lẩu ngon ở Đà Lạt, thật thiếu sót nếu bỏ qua lẩu bò Ba Toa. Là quán lẩu lâu đời bậc nhất của cao nguyên, lẩu bò của quán khiến thực khách ấn tượng với những miếng bò to, dày và thơm ngon đậm đà. Có rất nhiều sự lựa chọn cho thực khách: Từ bắp bò, gân, đuôi cho đến xí quách bò.
Nước dùng của lẩu thơm ngon với hương vị bò miền núi với điểm cộng “to đùng” là ít béo. Bạn có thể dùng nhiều mà không lo bị ngấy. Thịt bò của quán cũng được thực khách khen ngon với vì thơm và mềm hơn nhiều nơi khác. Dùng kèm với lẩu là các loại thức ăn đa dạng khác như: mì gói, mì trứng, đậu phụ, rau xanh tươi ngon từ Đà Lạt. Điểm nhấn quan trọng của món lẩu Ba Toa nằm ở phần nước chấm được pha chế cực kỳ ngon miệng từ chao cùng ớt sa tế, vừa cay xè, vừa ấm bụng thoải mái.
Ngoài lẩu bò, quán Ba Toa còn có món gỏi tai heo lạnh sương tự nhiên của Đà Lạt hợp khẩu vị của nhiều người. Món cực kỳ thích hợp để gọi kèm ăn cùng lẩu, nhằm “giải tỏa cơn nóng” để tiếp tục “chiến đấu” cùng vị lẩu thơm ngon.
4. Lẩu Hong Kong ChungKing Express
Bên cạnh những món nướng nổi tiếng Đà Lạt, Lẩu Hong Kong ChungKing Express còn góp mặt trong danh sách Top 5 quán lẩu ngon ở Đà Lạt với món lẩu nấm thập cẩm. Là thành phố nổi tiếng với các loại rau, củ, quả tươi, do đó khi ghé đến Đà Lạt, bạn đừng quên thưởng thức món lẩu nấm thập cẩm này nếu bất chợt nhớ những món ăn thanh đạm.
Thời tiết ôn hòa, ẩm ướt quanh năm khiến cho Đà Lạt trở thành thiên đường của các loại nấm. Do đó, với một suất lẩu nấm thập cẩm, bạn sẽ được biết và thưởng thức rất nhiều những loại nấm đa dạng khác nhau. Thưởng thức lẩu nấm Đà Lạt, bạn sẽ chẳng thể nào quên được vị ngọt thanh của nấm hòa trong nước dùng thơm phức được ninh từ xương ống và thịt. Ngoài ra, lẩu nấm của bạn sẽ càng hoàn hảo hơn khi được dùng kèm với những loại hải sản tươi sống. Du là nồi lẩu nấm thanh đạm hay lẩu nấm cùng vô vàn các loại hải sản ngon miệng thì món ăn này cũng sẽ khiến bạn thích thú quên cả lối về.
Giữa tiết trời se lạnh của Đà Lạt, xì xụp món lẩu ấm áp đậm đà hương vị này chắc chắn sẽ là trải nghiệm khó quên của bạn khi đến với thành phố cao nguyên xinh đẹp này.
5. Khap Bun Kha
Có lẽ ngay từ cái tên, bạn cũng đã có thể phần nào đoán được đây là quán ăn đặc trưng với các món ăn mang hương vị Thái. Một trong những món ăn nổi tiếng của quán chính là Lẩu mực khổng lồ. Nước lẩu nấu chuẩn vị thái, các loại hải sản đa dạng tươi sống, cộng thêm “em” mực to tổ chảng, chắc chắn sẽ trở thành món ăn khiến bạn ấn tượng mãi không thôi khi ghé đến Top 5 quán lẩu ngon ở Đà Lạt này.
Đăng bởi: Dương Hồng
Từ khoá: Ngất ngây với Top 5 quán lẩu ngon ở Đà Lạt
Cập nhật thông tin chi tiết về Du Lịch Đà Lạt: Thưởng Thức Lẩu Bò Atiso Và 5 Món Lẩu Độc Đáo Cho Ngày Mưa Lạnh trên website Xcil.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!