Bạn đang xem bài viết Những Món Ăn Tại Thành Phố Miami Bạn Nhất Định Phải Thử được cập nhật mới nhất tháng 10 năm 2023 trên website Xcil.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.
Thưởng thức ẩm thực là một phần không thể thiếu trong chuyến du lịch tại thành phố Miami của nhiều du khách thập phương.
Giới thiệu cho bạn những món ăn hảo hạng của thành phố Miami 1. ChicharronChicharron là món ăn nổi bật của thành phố Miami bắt nguồn từ Nam Mỹ. Món ăn này được làm từ phần thịt bụng của con heo và da chiên giòn, đôi khi nó được biến tấu từ thịt gà, thịt bò, thịt cừu,… Món ăn này được chế biến theo phong cách truyền thống nê có hương vị độc đáo và mới lạ. Du khách có thể thưởng thức món ăn này thay cho bữa tối hoặc bữa trưa, cùng một vài ly rượu vang để có được hương vị đúng điệu.
Chicharron món ăn được khá nhiều thực khách yêu thích ở Miami
Địa chỉ mà bạn có thể thưởng thức món Chicharron này chọn nhất đó chính là EI Palacio De Los Jugos 5721 W Flagler St, Miami. Đây là một nhà hàng truyền thống có các đầu bếp siêu hạng nên bạn có thể hoàn toàn an tâm thưởng thức các món ăn ngon nhất.
2. Cua đáNếu như bạn đến thành phố Miami nhưng lại bỏ qua cơ hội để thương thức món của đá nổi tiếng này thì quả là một điều vô cùng đáng tiếc. Cua đá ở đây có đặc trưng ở Nam Florida, và nó ngon nhất ở độ tháng 10 đến tháng 3 năm sau. Loại cua này có thịt mềm, mỡ béo ngậy, hương vị thơm ngon,… và là một trong những nguyên liệu chế biến đặc biệt của Miami.
Đến Miami bạn nhất định phải dành thời gian để thưởng thức món cua đá hảo hạng này
Để đảm bảo cho món ăn ngon nhất thì các đầu bếp phải có kinh nghiệm trong việc chọn những con của đá đủ tuổi, kích thước càng lớn thì cua càng ngon và chắc. Tuy giá thành của món của đá này cao hơn so với những món ăn khác những hầu hết du khách đều không tiếc việc dành cơ hội để thưởng thức nó. Bạn có thể ghé đến cửa hàng Joe’s Stone Crabs, 1 Washington Ave, Miami Beach để thưởng thức món cua đá hảo hạng này.
3. Bánh Sandwich cáĐây chính là một trong những món ăn thể hiện hương vị ẩm thực ở Miami. Nó được làm với phần nhân bên trong là cá. Tuy phổ biến trên thế giới nhưng tại Miami thì nó lại có một hương vị đặc trung khác biệt. Loại các được chọn làm món sandwich này chính là cá mũ, một loại cá có thịt chắc, thịt ngọt và béo.
Bánh Sandwich cá là món ăn truyền thống của Miami
Món ăn này không chỉ ngon mà còn vô cùng tốt cho sức khỏe. Bạn có thể thưởng thức món ăn này cũng gia định tại nhà hàng Garcia’s Seafood Grille & Fish. Đây là một nhà hàng nổi tiếng nhất tại thành phố Miami với món sandwich cá hảo hạng này. Giá thành của các món ăn ở đây cũng không quá cao, vì thế bạn có thể thưởng thức tùy thích mà không ngại đau ví.
4. ArepasNhắc đến ẩm thực ở Miami thì không thể không kể đến món Arepa ngon hảo hạng này. Đây là món bánh được làm từ bột ngô và nó bắt nguồn từ Mỹ Lating. Nhưng khi về Miami nó lại có một hương vị khác lạ hơn hẳn. Loại bánh này thường có hình tròn với các kích thước to nhỏ khác nhau, được chế biến từ nhiều nguyên liệu bên trong như thịt, phô mai, rau quả, gia vị,…
Arepas một trong những món ăn bạn nhất định phải thử khi đến thành phố Miami
Từ khi có mặt tại thành phố Miami thì món ăn này đã nhanh chóng chiếm trọn cự yêu mến của nhiều du khách. Và đây cũng chính là món ăn nằm trong top những ẩm thực nứt tiếng của Miami mà bạn nhất định phải thử. Bạn có thể dừng chân tại nhà hàng La Latina ở 3509 NE 2nd Ave, Miami để thường thức món ăn này một cách ngon và hấp dẫn nhất.
5. CevicheNếu nhắc đến món ăn hải sản tại Miami thì hẳn ai ai cũng nghĩ ngay đến món Ceviche nổi tiếng này. Đây là món ăn phổ biến ở vùng duyên hải của khu vực Mỹ Latinh và Caribe. Nó thường được làm từ cá sống được đánh bắt từ vùng biển Miami, tươi nguyên và căng bóng. Cá sẽ được làm sạch và tẩm ướp các loại gia vị như ớt, tỏi, hành tây, rau mùi,…
Ceviche – món ăn hải sản hảo hạng tại thành phố Miami mà bạn nên thử
6. Sandwich CubaĐây là món ăn xuất hiện vào cuối thế kỉ 19 và cũng là món ăn truyền thống của thành phố Miami. Món ăn này chính là sự biến tấu của các món sandwich phô mát và sandwich cuba. Nó thường được bán tại các quán cà phê, tiệm ăn vặt ở trung tâm thành phố Miami.
Sandwich Cuba – món ăn hảo hạng mà bạn nên thử khi đến thành phố Miami
Thành phần chính của món ăn này chình là mù tạt vàng, các loạt thịt nướng, xúc xích, phô mai, dưa leo thái lát và một vài loại gia vị khác. Bạn có thể thưởng thức món ăn này ngon nhất tại nhà hàng Versailles. Đây là nhà hàng truyền thống tại Miami chuyên phục vụ món sandwich cuba ngon hảo hạng này. Hiện nay món ăn bánh mì này được biến chế thành nhiều khẩu vị khác nhau, bánh mì được nướng với giăm bông, thịt heo, kèm với dưa chua, mù tạt, pho mát Thụy Sỹ, được phục vụ tại những nơi khác nhau như New York, New Jersey, Chicago, Puerto Rico và nhiều thành phố lớn khác. Tuy đã được biến chế nhưng Cuban sanwich vẫn giữ nét nguyên thủy của mình đó là gồm 1 mẫu bánh mì và kèm 1 lát phó mát.
7. ChurrascoChurrasco là một trong những món ăn mang đặc trưng văn hóa ẩm thực ở Miami. Nó có thể được làm từ thịt cừu, thịt lợn, cánh gà, xúc xích, tôm cuốn hay phần thịt bò,… Những loại nguyên liệu này được chế biến một cách công phu, sau đó mang ướp với nhiều loại nguyên liệu khác nhau để tạo nên một hương vị đặc trưng nhất. Món ăn này ngon nhất là khi ăn cùng với rau xanh và salat,…
Món ăn truyền thống ở thành phố Miami phải kể đến Churrasco hảo hạng này
Bạn có thể tìm đến những nhà hàng nổi tiếng ở trung tâm thành phố để thương thức món ăn này một cách đúng điệu nhất. Hiện nay món ăn này còn đươc biến tấu theo nhiều cách khác nhau nên bạn có thể tùy chọn theo sở thích của mình. Bạn có thể yêu cầu đầu bếp chế biến theo khẩu vị của mình.
8. Bánh chanhBánh chanh là món ăn phổ biến ở nước Mỹ và có mặt khá nhiều tại thành phố Miami. Món ăn này có nhiều hương vị khác nhau để bạn có thể tha hồ lựa chọn. Hầu hết các nhà hàng ở thành phố này đều cung cấp loại bánh tráng miệng hảo hạng này. Bạn sẽ cảm thấy thật kích thích vị giác và ăn được nhiều món tiếp theo sai khi thưởng thức món ăn truyền thống này. Hầu hết các cửa hàng ở trung tâm thành phố đều có phục vụ món ăn này sau các bữa ăn, vì thế nó được xem là món tráng miệng nổi tiếng nhất tại Miami được thực khách lựa chọn nhiều nhất.
Bánh chanh là món tráng miệng nổi tiếng ở Miami
9. MonfongoĐây là món ăn được xuất phát từ đất nước Puerto Rice. Nguyên liệu làm nên món ăn này đó chính là thịt được rán cùng với muối, tỏi và dầu pilon. Các đàu bếp ở đây đã có sự biến tấu tài tình với nhiều nguyên liệu khác nhau. Bạn nên thưởng thức món ăn này cùng một vài loại rau thơm, cà chua,… để có thể giảm được độ ngán của nó.
Monfongo – món ăn mang hương vị ẩm thực của thành phố Miami
Tại nhiều nhà hàng ở trung tâm thành phố đều có bán món ăn hảo hạng này, bạn có thể tìm đến đó để thưởng thức đúng điệu nhất. Giá cả của các món ăn này không quá cao vì thế bạn có thể thưởng thức thỏa thích mà không ngại đau ví. Ngoài ra, bạn cũng có thể thưởng thức nhiều món ăn khác để cảm nhận được sự độc đáo của ẩm thực ở Miami.
10. Bánh ropa viejaĐây là một loại bánh hảo hạng mang đặc trưng hương vị ẩm thực của thành phố Miami. Món bánh được làm từ nhiều nguyên liệu khác nhau như thịt bò, heo, gà, các loại rau củ, gia vị, hành, tỏi bằm,… Mọi thứ hòa quyện vào nhau tạo nên một món ăn khó cưỡng. Bạn có thể thưởng thức nó vào mỗi buổi sáng với rượu vang nho mát lạnh sẽ khiến cho bạn có một nguồn năng lượng tràng trề cho một ngày. Bạn có thể thưởng thức món ăn này tại các nhà hàng nổi tiếng ở trung tâm thành phố. Tại những nhà hàng này thường tích hớp rất nhiều món ăn khác. Vì thế ngoài việc thưởng thức món ăn này thì bạn cũng có thể tranh thủ nếm thử các món ăn khác.
Thưởng thức món Bánh ropa vieja ngon đúng điệu tại thành phố Miami
Hoài Thương
Đăng bởi: Vũ Nguyệt
Từ khoá: Những món ăn tại thành phố Miami bạn nhất định phải thử
Gợi Ý Top Món Ăn Đường Phố Ngon Ở Brazil Bạn Nhất Định Phải Thử
Các món ăn đường phố ngon ở Brazil đủ để khiến ngay cả những người kén ăn nhất cũng muốn ăn nhiều hơn nữa. Lấy từ nguồn gốc văn hóa trải dài một số quốc gia bao gồm Châu Phi và Bồ Đào Nha, có rất nhiều lựa chọn cho cả những người ăn chay và người không ăn chay. Cùng tìm hiểu để thưởng thức khi bạn đến thăm đất nước tuyệt vời này.
List món ăn đường phố ngon ở Brazil ai cũng mêBrazil có rất nhiều cửa hàng, rất thích hợp nếu bạn là một tín đồ ăn uống. Hãy xem 10 món ngon tuyệt vời nhất này, nơi bạn có thể chứng kiến sức hấp dẫn thực sự của Brazil mà không nơi nào có được!
1. Bolinhos de bacalhau (Cá tuyết viên)Ảnh: @travelingbelly
Bolinhos de bacalhau là những viên cá tuyết ngon lành, một trong những món ăn đường phố ngon nhất ở Brazil. Chúng thường được phục vụ với vôi cho một chút đá tươi. Bạn có thể tìm thấy chúng tại các quầy hàng ở góc phố, quán bar và nhà hàng. Món ăn đường phố nổi tiếng này được chiên giòn bên ngoài hòa quyện cùng với lớp kem bên trong. Nếu đó không phải là những gì bạn được phục vụ, hãy chuyển sang nơi khác.
– Nơi ăn ngon nhất: Bolinho de Bacalhau, Peruíbe.
2. Pastel (Bánh ngọt chiên giòn)Ảnh: @_lilianahealth_
Các món ăn được chiên giòn vàng ươm rất thích hợp để làm giảm cảm giác thèm ăn và một trong những món ăn đường phố hàng đầu ở Brazil chính xác là như vậy. Được gọi là pastel, đó là một loại bánh ngọt chiên giòn với nhân khác nhau bao gồm cả pho mát và thịt. Phiên bản ngọt ngào cũng được nhiều người yêu thích.
– Nơi ăn ngon nhất: Bar so Adao, Rio de Janeiro.
3. Coxinha (Bánh đùi gà chiên)Ảnh: @mutfakkulturucom
Một món ăn đường phố chiên giòn được yêu thích khác ở Brazil là Coxinha được làm từ thịt gà và có hình dạng giống như một chiếc đùi gà. Giòn và hoàn toàn không sợ quá béo, đó là một món ăn mà khi du lịch Brazil bạn có thể ăn bất cứ lúc nào trong ngày. Ngày nay, có nhiều biến thể độc đáo như sử dụng trái cây và protein thực vật.
– Địa điểm ăn uống tốt nhất: Veloso Bar, Sau Paolo.
4. Pão de queijo (Cuộn phô mai nướng)– Nơi ăn ngon nhất: Cultivar: Rio de Janeiro.
5. Kibe (Bánh mì bò Brazil)Ảnh: @amores_a_mesa
Kibe (phát âm là kee-bee) là bánh mì chiên giòn hình quả bóng với thịt bò và lúa mì bulgur, tẩm gia vị với tỏi, hành tây, bạc hà và quế. Nó được ăn như một món ăn nhẹ ở đất nước này. Có nguồn gốc từ Liban, nơi chúng được làm bằng thịt cừu xay nhưng ở Brazil có điểm khác là thường được làm bằng thịt bò xay. Khi kibe được ăn sống, chúng được gọi là kibe cru. Kibe được phục vụ với chanh, sốt tahini để chấm và bia lạnh truyền thống.
– Nơi ăn ngon nhất: Kibe Kibe, Sao Paulo.
6. Picanha (Thịt bò bít tết)Ảnh: @villaonzegastrobar
Mặc dù đây không thực sự là một món ăn đường phố, nhưng sự phổ biến của nó đã khiến nó dễ dàng có mặt trên khắp đất nước. Nếu bạn thích món thịt nướng đầy hương vị, bạn chắc chắn nên thử Picanha. Trong ẩm thực Brazil, nắp thăn trên cùng được gọi là picanha – đặc sản của churrascaria hoặc nhà hàng bít tết Brazil. Thịt đầy hương vị được xiên, nướng và thái mỏng trước khi phục vụ.
Ảnh: @charlespreston08
Picanha không thường được bán trên các kệ siêu thị, nhưng nó thường có sẵn theo yêu cầu tại các cửa hàng bán thịt hoặc quầy bán thịt ngon. Theo truyền thống, picanha được nướng trên những xiên dài, nhưng đối với người nấu ăn tại nhà, sẽ dễ dàng hơn rất nhiều khi cắt miếng bít tết thành nhiều phần cho những xiên nhỏ hơn.
Ảnh: @revistadeguste
Phục vụ món ăn đường phố ngon ở Brazil này với pão de queijo (bánh mì phô mai), rau xanh màu vàng óng, và kem polenta giòn hoặc kem cho bữa tiệc kiểu Brazil.
– Nơi ăn ngon nhất: Braseiro da Gavea, Rio de Janeiro.
7. Açai na tigelaẢnh: @food66steakhouse
Nói không với bữa sáng nhàm chán vào các ngày trong tuần và làm tươi sáng ngày mới của bạn với một món ăn siêu đầy năng lượng, giàu chất chống oxy hóa. Açaí (phát âm là ah-Breat-ee) là một loại quả mọng được tìm thấy trong rừng nhiệt đới Amazon và bạn có thể tìm thấy những người bán hàng rong bán những chiếc bát này trên khắp các bãi biển và các quán nước trái cây (sucos) ở Brazil.
Ảnh: @garagemdoacaioficial
Quả cọ acai được biến thành một món ăn đường phố ngon tuyệt của Brazil dưới dạng acai na tigela. Nó là một món ăn yêu thích của mùa hè như một loại sinh tố kem phủ với trái cây, granola và hạt khi đi du lịch, đặc biệt là đến các bãi biển như bãi biển Copacaban. Nếu bạn đang dự định thử một món gì đó tốt cho sức khỏe hoặc thuần chay trong kỳ nghỉ ở Brazil, thì món này cũng sẽ không làm bạn thất vọng!
– Nơi ăn ngon nhất: Tigela Acai, Fortaleza.
8. Aipim frito (Khoai mì chiên yuca)Ảnh: @sambazon_brasil
Yuca hay còn gọi là sắn, có thể được sử dụng theo nhiều cách khác nhau. Củ của nó có thể được sử dụng tươi, khô hoặc bột. Tất cả các phiên bản của sắn đều đặc trưng trong ẩm thực Brazil. Nó là một thành phần chính trong pao de queijo (bánh mì phô mai Brazil) và thường được sử dụng như một loại bánh nướng, nướng giòn.
Ảnh: @cevadassa
Khoai mì chiên cũng là món ăn đường phố ngon ở Brazil, nơi nó được gọi là aipim frito. Những món “khoai tây chiên yuca” này cũng ngon như khoai tây chiên thông thường và chúng rất đơn giản để làm. Chúng là một món ăn nhẹ hoặc một món ăn kèm tuyệt vời cho bất kỳ bữa ăn nào. Những ai thèm đồ ăn Brazil lành mạnh cũng có thể chọn món này hoặc nướng.
– Địa điểm ăn uống tốt nhất: Le Petit Restaurante, Minas Gerais.
9. Acarajé Brazil với vatapáẢnh: @restaurante.vitorino
Đồ ăn Brazil có thể giải nhiệt và nếu bạn yêu thích một món ăn bốc lửa, bạn nên thử món acarajé với vatapá, một món ăn có nguồn gốc từ Châu Phi. Nó được làm từ đậu nghiền và hành tây nhồi với vatapá – bánh mì, tôm, đậu phộng và nước cốt dừa. Là một món ăn nhẹ mà bạn sẽ không thể thưởng thức đủ.
– Nơi ăn ngon nhất: Brasil Legal, Bahia.
10. BrigadeiroẢnh: @saosaruerestaurante
Du lịch Rio de Janeiro hay các thành phố khác của Brazil, khi bạn đã nếm thử tất cả các món mặn, đã đến lúc kết thúc mọi thứ với brigadeiro, một món tráng miệng truyền thống của Brazil đảm bảo sẽ khiến bạn chảy nước miếng. Bao gồm cacao, bơ và sữa đặc, đó là một kết thúc đơn giản nhưng không kém phần tinh tế cho chuyến khám phá những món ăn đường phố hàng đầu của Brazil.
Ảnh: @dona_lili_doces
Những món ăn đường phố ngon ở Brazil tuy đơn giản nhưng hương vị lại tuyệt ngon và mang lại nhiều ấn tượng khi thưởng thức. Nếu có dịp đến đất nước này đừng quên tìm và thử hết để biết thêm nhiều món ngon về đất nước đầy cảm hứng này!
Hà Lê (tổng hợp)
Theo Báo Thể Thao Việt Nam
Đăng bởi: Thúy Hạnh Thẩm
Từ khoá: Gợi ý top món ăn đường phố ngon ở Brazil bạn nhất định phải thử
Những Món Ăn Nhất Định Phải Thử Khi Đến Hồ Ba Bể
1. Các món nướng ở Ba Bể
Món cá nướng ở bản Pác Ngòi được giới thiệu đến du khách như một món ăn đặc sản hấp dẫn. Cá dùng để chế biến được đánh bắt từ trong hồ Ba Bể. Mặc dù, số lượng không nhiều nhưng chất lượng thì trên cả tuyệt vời vì thịt cá trắng, chắc và có vị ngon ngọt.
Món cá nướng ở bản Pác Ngòi
Cá hồ nướng ở Ba Bể là món ăn khoái khẩu của nhiều du khách bởi mùi không tanh, tuy bé bằng ngón tay nhưng hương vị lại thơm nồng hấp dẫn, có thể ăn cả thịt, xương lẫn đầu. Cá được sơ chế rửa sạch, tẩm nghệ, muối, tiêu, ớt vừa đủ để cứng lớp da sau đó dùng thanh tre kẹp chặt, nướng trên than củi chừng 15 phút để cá vừa chín vàng, không nứt thịt nhưng dậy mùi thơm.
Cá hồ nướng ở Ba Bể
Ở bản Pác Ngòi, ngoài món cá nướng truyền thống còn có món ếch nướng, tôm nướng và lươn nướng lá nghệ cũng hấp dẫn không kém đem lại cho thực khách cảm giác thú vị khi thưởng thức.
Tôm nướng ở Ba Bể
2. Chuối hột rừng
Khi đi trên đường lên Ao Tiên, bạn sẽ bắt gặp nhiều gánh hàng bán chuối hột hồ Ba Bể ở khu vực đón khách từ cổng vào xuống hồ. Trên những quả núi quanh hồ, chuối được trồng có thân vươn cao, quả căng tròn thích mắt vừa tạo cảnh quan đẹp lại có thể làm thuốc hoặc quà biếu.
3. Thịt lợn gác bếp
Người Tày sống quanh hồ Ba Bể thường bỏ thịt vào sọt hoặc gùi đi rừng rồi treo lên bếp hun từ khói bếp củi hằng ngày. Sau khi hun lên, thịt có màu vàng đen có thể treo như vậy được cả năm mà không sợ hỏng. Tuy nhiên, đến ngày nay, món thịt treo gác bếp đặc biệt này lại là món đặc sản không thể thiếu trong mỗi buổi tiệc rượu hoặc trong những dịp đón khách quý, lễ tết hay ngày quan trọng khác.
4. Xôi nếp nương
Từ những hạt gạo nếp nương căng tròn được ngâm trong nước nhiều giờ trước khi đưa vào chõ gỗ, đồ chín bằng hơi. Lúc này, hạt gạo chuyển thể mềm dẻo, nóng sốt, không dính tay trở thành món xôi hấp dẫn khi ăn sẽ thấy vị nếp thơm khác lạ và điều thú vị là ít ngấy.
5. Rau sắng
Ở Ba Bể nổi bật với nhiều loại rau đặc sản mà thật khó để tìm ở những vùng khác. Trong đó có rau sắng hay còn gọi là rau ngót rừng. Loại rau này được người dân nơi đây sử dụng để chế biến rất nhiều món ăn. Thường người ta hái lá rau sử dụng để nấu canh với thịt băm hoặc cá. Trong khi chùm rồng rồng của cây này có thể nấu canh hoặc xào thịt bò rất ngon. Quả sắng cũng có thể ăn được, hạt thì đem ninh xương sẽ cho vị ngọt bùi.
Ở đây, để trồng rau sắng rất mất thời gian mất từ khoảng 3 -5 năm mới có thể hái lần đầu tiên. Trong khi muốn thu hoạch được số lượng rau lớn thì phải mất khoảng 10 năm.
6. Rau dớn
Rau dớn cũng là một loại rau rừng thường mọc nhiều ở những nơi ẩm ướt gần khe đá. Rau này rất dễ tìm, có tác dụng chữa bệnh nên rau dớn được người dân rất ưa chuộng. Tuy nhiên, thực phẩm này rất nhanh héo nên ngay khi mới hái về thường được chế biến ngay để vẫn giữ độ tươi ngon và tránh để dập nát.
7. Khâu Nhục
Khâu nhục được chế biến kỳ công bởi bàn tay tài ba của người dân. Phần nhân của món ăn mất khoảng 5 tiếng để hấp cách thủy. Trong đó, khoai được chọn để làm món này phải là khoai môn Bắc Kạn, thịt cũng phải là ba chỉ ngon được luộc sơ qua rồi mới đem lên quay.
8. Măng Vầu
Măng vầu là một loại măng đắng xen lẫn với vị hơi cay cay của người dân Bắc Kạn. Măng vầu có thể sử dụng để chế biến rất nhiều món ăn khác nhau nhất là măng luộc chấm mắm tôm chanh tỏi ớt cực hấp dẫn khách du lịch. Tất nhiên chỉ có ăn như thế, du khách mới có thể cảm nhận rõ nét những hương vị đặc biệt đắng đắng, cay cay của món ăn núi rừng này.
9. Món tôm chua, cá chua
Ngày nay, nghề làm tôm chua, cá chua đang có xu hướng phát triển ở vùng hồ Ba Bể. Khách du lịch khi đến đây đặc biệt thích món ăn đặc sản này. Từng khúc cá to và tôm được trộn mẻ, bột thính, giềng và các gia vị đặc biệt khác đem bịt kín rồi ủ sâu trong một thời gian dài. Khi lấy ra nấu ăn, tôm cá lúc này ăn rất thơm, mềm có vị chua ngọt rất riêng.
Ngoài ra, món này cũng có thể chưng lên với thịt băm và trộn thêm giềng giã nhỏ, cuốn ăn cùng với các loại rau sống, thịt luộc, rau rừng, khế chua, nem thính tai heo, đọt đinh lăng chỉ, rau sống, rau rừng… vô cùng ngon miệng. Sự đặc biệt của món tôm chua, cá chua ở vùng hồ Ba Bể là có vị ngọt, chua, thanh mát và cay tự nhiên. Bạn có thể mua món đặc sản trứ danh ở phiên chợ Khang Ninh đoạn trên đường vào hồ Ba Bể nơi chuyên bày bán tôm chua Bắc Kạn.
10. Bánh Ngải đặc sản có màu xanh mướt mắt
Là loại bánh có màu xanh thẫm, đậm đà hương vị núi rừng và sông nước Ba Bể trở thành đặc sản mà du khách nên thưởng thức khi đi qua vùng đất này. Các công đoạn làm bánh ngải không khó nhưng lại đòi hỏi sự công phu và khéo léo từ khâu chọn gạo, đường, rau ngải cho đến khâu ra bánh.
Khi xôi nếp nương đồ vừa chín phải giã ngay lúc còn nóng cùng với những nắm lá ngải đã sơ chế kỹ lưỡng để bánh mềm, mịn và dẻo. Xôi được giã nhuyễn rồi nhanh tay múc ra mâm để nặn bánh với nhân rồi gói vỏ bánh lại bọc kín lớp nhân bên trong. Phần nhân bánh được chuẩn bị kỹ càng để tạo ra hương vị thơm ngon cho chiếc bánh. Theo đó, người ta chọn đường phên có màu vàng, ngọt, không sạn, đem đun lên thành mật sau đó trộn nó với vừng đen rang chín giã nhỏ.
Nhiều du khách khi lên hồ Ba Bể đều rất thích mua loại bánh này về làm quà vì nó rất dễ ăn, không ngấy. Vị thơm ngon lạ miệng của lá ngải dung hòa cái dẻo, cái ngọt của nếp, của đường khiến miếng bánh có hương vị của đồi nương.
Tổng hợp: Big Travel / Ảnh: Internet
Đăng bởi: Thành Phước Hứa
Từ khoá: Những món ăn nhất định phải thử khi đến Hồ Ba Bể
Mách Bạn Những Món Ngon Nhất Định Phải Thử Khi Đến Đài Nam
Nếu muốn nếm thử những món ăn ngon nhất của Đài Loan bạn nhất định không được bỏ qua Đài Nam – nơi được coi là thủ phủ ẩm thực nổi tiếng của xứ Đài. Trong đó mì lươn, nhục viên, trà sữa, bánh bát là những món đặc trưng nhất ở đây
Mì danzaiQuán mỳ danzai ở Đài Nam
Ra đời năm 1895 mì danzai hay còn gọi là mì đảm tế là một trong những món ăn ngon nổi tiếng của thành phố Đài Nam. Ngoài nguyên liệu cần có là mì sợ và nước dùng được chế biến đặc biệt món mì danzai còn có thêm thịt lợn băm, tôm và có lúc thêm cả trứng. Món ăn này trước kia được những người bán rong mang đi bán khắp các con phố còn ngày nay họ thường bán ở một nơi cố định trên vỉa hè
Nhục viênChỉ là loại bánh mặn ăn kèm với nước sốt thế nhưng nhục viên lại có sức cuốn hút khách du lịch Đài Loan. Nguyên liệu để làm loại bánh này là thịt lợn, măng và nấm. Bột làm vỏ bánh là bột ngô, khoai lang lẫn bột gạo. Do trộn lẫn các loại bột nên khi chín vỏ bánh có dộ dẻo, dính, trông hơi nhầy và trong mờ, hơi xám
Món bánh bát nổi tiếng Đài Nam
Trà sữaTrà sữa Đài Loan đã trở thành thương hiệu nổi tiếng và được nhiều quốc gia ưa chuộng. Tuy nhiên loại đồ uống này có nguồn gốc từ vùng nào của Đài Loan vẫn còn nhiều tranh cãi. Có ý kiến cho rằng đó là Đài Trung trong khi nhiều người vẫn khẳng định trà sữa có nguồn gốc từ Đài Nam.
Món canh vịt đơn giản nhưng rất thơm ngon
Nhà hàng Ah Mei nổi tiếng với những món ăn truyền thống của địa phương, trong đó có món canh vịt đặc sản. Món ăn được chế biến đơn giản nhưng khá kỳ công bao gồm cải thảo được ninh nhừ trong nồi nước dùng đặc biệt còn vịt được tẩm ướp và hầm trong suốt 3 tiếng đồng hồ cùng nhiều nguyên liệu khác
Cơm thịt kho tàuDu lịch Đài Nam bạn cũng được quên thưởng thức món cơm thịt kho tàu ở nhà hàng Fu Tai. Miếng thịt kho tàu ở đây mềm mịn và như tan khi bỏ vào trong miệng, khi ăn kết hợp với cơm trắng rất bắt vị
Món mì lươn đặc sản Đài Nam
Một đặc sản Đài Nam bạn không nên bỏ qua là món mì lươn, phổ biến tại Đài Loan đặc biệt là tại phía Nam. Một bát mì lươn bao gồm phần lươn được nấu chín và xào riêng với giấm đen và nước tương để tạo hương vị và phần mỳ hòa quyện với nhau.
Ngoài những món ăn kể trên, Đài Nam còn rất nhiều món ẩm thực khiến thực khách có thể “cháy túi”. Vậy không lý do gì mà đến Đài Loan lại không ghé qua Đài Nam thưởng thức đầy đủ những món ăn ngon phải không nào!
Anh Đào Theo Báo Du Lịch
Đăng bởi: Trần Thành Thuận
Từ khoá: Mách bạn những món ngon nhất định phải thử khi đến Đài Nam
9 Món Ăn Nhất Định Phải Thử Khi Đến Úc
Kangaroo nướng
Một món ăn độc đáo chỉ duy nhất có tại xứ sở chuột túi. Thịt có thể được chế biến theo nhiều cách như xào, luộc, hầm, cari, nhưng kangaroo nướng được coi là món ngon nhất bởi vị đậm đà và hương thơm đặc trưng của gia vị ướp.
Đây cũng là món ăn được đa phần người dân Úc ưa thích bởi rất giàu Vitamin B12, sắt, đạm và rất nhiều chất dinh dưỡng khác.
Cá sấu nướngBên cạnh chuột túi nướng thì cá sấu nướng cũng là món ăn phổ biến của người bản địa và khách du lịch bởi hương vị độc đáo, lạ miệng được nướng sau khi ướp với gia vị chế biến từ chanh, dầu ô liu, tỏi, muối và hạt tiêu.
Du khách nên chọn ăn phần đuôi bởi đây chính là bộ phận chứa nhiều hệ thống dây thần kinh nên thịt rất chắc và thơm.
Thịt bòThịt bò Úc thường được chế biến thành các món bò sốt tiêu đen, bít tết, và bò sốt vang với mùi vị thơm ngon khó cưỡng.
BBQTiệc nướng ngoài trời là hoạt động phổ biến tại Úc bởi đây sẽ là nơi bạn bè, gia đình và người thân tụ tập và dành thời gian vui vẻ bên nhau.
Người Úc xem đây là một thú vui và thường dành thời gian cuối tuần tại công viên, khu vui chơi giải trí để thưởng thức những món nướng ngon tuyệt hảo.
Hamburger củ dềnKhông giống như các loại hamburger khác chỉ có thịt và rau đơn thuần, người Úc đã biến tấu thêm cho món ăn nhanh vị củ dền ngọt ngọt chua chua dễ ăn và tạo ấn tượng mạnh cho du khách.
Bánh ngọt LamingtonCũng giống như phở của Việt Nam, Lamington được coi là món ăn phổ biến nhất và là niềm tự hào của người dân đến mức chính phủ Úc còn lập ra ngày toàn dân làm Bánh Lamington vào 21/7 hàng năm.
Lamington được làm từ hai nguyên liệu chính là socola và cơm dừa, hòa quyện cùng nhau tạo nên hương vị ngon mềm độc đáo. Ngày nay, Lamington có thêm rất nhiều biến thể với các thành phần đa dạng hơn như trà xanh, mứt trái cây, v.v. nhưng người làm bánh vẫn giữ được cái hồn xưa trong mỗi khuôn bánh làm ra và mang lại sự thỏa mãn cho du khách mỗi khi thưởng thức.
Bánh PavlovaPavlova không làm từ bội mì thông thường mà được chế biến từ lòng trắng trứng đánh bông với đường cùng nhân bánh mashmallow bông xốp đến mức nó được gọi thân thương là chiếc bánh vũ điệu của mây, mê hoặc cả những thực khách khó tính nhất.
Thưởng thức Pavlova cùng chén trà nóng sau bữa ăn là một thói quen của người Úc mà du khách có thể trải nghiệm khi du lịch tại đất nước này.
Bánh nướng cariNói đến bánh nướng cari, người ta nhớ đến món ăn kết hợp giữa ẩm thực phương Đông và phương Tây độc đáo và đậm đà hương vị Úc.
Bánh nóng với vỏ bánh đặc trưng thường thấy trong ẩm thực phương Tây, lại rất hài hòa với hương vị cà ri béo ngậy cùng chút cay đặc trưng của món cà ri Thái chính là điều mà thực khách rất muốn thử một lần trong đời.
Rượu vangNổi tiếng với những trang trại nho, Úc được biết đến là quê hương của rượu vang, được đánh gia cao về sự thuần khiết, tinh tế theo cách chế biến thủ công và bí quyết lâu đời. Rượu vang ở Úc trở thành mặt hàng xuất khẩu lớn được nhiều quốc gia trên thế giới thích bởi chất lượng và sự đa dạng trong hương vị.
Đăng bởi: Diễm Phúc Nguyễn Thị
Từ khoá: 9 món ăn nhất định phải thử khi đến Úc
Cốm – Món Ăn Ngon Hà Nội Nhất Định Phải Thử
Hà Nội mảnh đất ngàn năm văn hiến với những trang lịch sử vẻ vang, hào hùng. Mảnh đất thủ đô không chỉ mang trong mình những trang lịch sự huy hoàng mà còn đặc biệt bởi văn hóa ẩm thực đặc sắc. Cốm chính mà một trong những món ăn ngon Hà Nội mang trong mình một nét riêng của mảnh đất Hà Thành mà ai đã một lần nến thử cũng khó mà quên được.
Cốm – món ăn đặc sản của Hà NộiTới Hà Nội ngoài những món ăn như phở, ô mai thì cốm chính là món ăn được nhắc tới khá nhiều. Cốm được xem là một trong nhữn món ăn đặc sản của Hà Nội. Cốm làng Vòng là một nơi được khá nhiều người nhớ tới, bởi đây là nơi làng nghề có tiếng ở đất Kinh Kỳ.
Cốm là đồ ăn được làm từ lúa nếp làm chín bằng cách rang và sàng sảy cho hết vỏ trấu, tuy bắt gặp tại nhiều vùng miền trên đất nước Việt Nam, nhưng có tiếng nhất và ngon nhất là ở Làng Vòng Hà Nội.
Nguyên liệu để làm cốm là lúa nếp non tuy có địa phương sử dụng thóc già tháng. Có rất nhiều loại lúa nếp có thể làm cốm như lúa lương phượng, lúa nếp thơm, nếp tan, nếp quýt, nếp hoa, nhưng lúa nếp cái hoa vàng cho ra thành phẩm thơm ngon đặc biệt. Lúa gặt về tuốt hạt, sàng bỏ rơm và những hạt thóc lép, đãi qua nước rồi cho vào chảo rang. Bếp lò để rang cốm nếu cầu kỳ thường phải đắp xỉ than nhưng không đốt than mà dùng củi, và chảo rang thường bằng gang đúc.
Cốm được rang trong lửa nhỏ, đảo liên tục sao cho nóng đều. Rang khoảng 30 phút thì xem thử bằng cách đặt 5 hạt lên miếng gỗ, dùng ngón tay miết mạnh, nếu thấy hạt “2 quằn 3 róc”, tức 2 hạt chưa róc vỏ nhưng bị quằn lại, còn 3 hạt còn lại róc vỏ nhưng không bị quằn là được.
Thóc rang xong, đợi nguội rồi cho từng mẻ, mỗi mẻ khoảng vài kilogam vào cối giã. Thóc được giã đều và vừa tay mươi phút, thấy có trấu thì xúc ra sảy bỏ trấu rồi lại giã tiếp. Tùy theo độ non của lúa khi gặt mà người giã cốm sẽ ước lượng, trung bình khoảng bảy lần giã là hoàn tất. Tại làng Vòng, người giã cốm thường giã đến lần thứ năm thì phân loại thành ba loại: cốm rón, cốm non và cốm gốc, sau đó mới giã riêng từng loại trong hai lần cuối.
Cuối cùng, cốm thành phẩm sẽ được gói trong hai lớp lá và buộc bằng lạt nếp màu xanh trước khi đưa đến tay người tiêu dùng. Lớp trong là lá ráy xanh và mát giữ cho cốm khỏi khô và không phai nhạt màu xanh ngọc lớp ngoài là lá sen có hương thơm thoang thoảng.
Trong số rất nhiều những món ăn ngon Hà Nội thì cốm là món ăn có ấn tượng khá mạnh nhất là với những du khách nước ngoài. Đây cũng là món ăn mang đặc điểm rất riêng của nền văn minh lúa nước của Việt Nam chúng ta, cây lúa luôn được coi là một “quốc bảo” với nhiều ý nghĩa to lớn trong đời sống hàng ngày.
Cốm – món ăn ngon Hà NộiNói cốm là món ăn ngon Hà Nội vì chỉ từ một nguyện liệu nhưng bạn có thể chế biến thành rất nhiều những món ăn khác nhau từ những món ăn vặt ở Hà Nội cho tới những món ăn trong bữa cơm gia đình hàng ngày hay những món ăn để đãi khách trong những bữa tiệc thì cốm vẫn là một thực ăn rất nổi bật và ân tượng.
Cốm không phải là món ăn mới của Hà Nội hay không nói rằng nó đã quá cũ kỹ ấy thế nhưng ai cũng thích, cũng mê. Như trong cuốn sách “Hà Nội băm sáu phố phường” của nhà văn Thạch Lam cũng đã biết về cốm một thứ quà của lúa non với một tình cảm vô cùng trìu mến rằng: “Cốm là thức quà đặc biệt riêng của đất nước, là thức dâng của những cánh đồng lúa bát ngát xanh, mang trong hương vị tất cả cái mộc mạc, giản dị và thanh khiết của đồng quê nội cỏ Việt Nam…”
Hay một đoạn miêu tả khác nhà văn viết : “Cốm không phải là thức quà của người vội; ăn cốm phải ăn từng chút ít, thong thả và ngẫm nghĩ. Lúc bấy giờ ta mới thấy thu lại cả trong hương vị ấy, cái mùi thơm phức của lúa mới, của hoa cỏ dại ven bờ: trong màu xanh của cốm, cái tươi mát của lá non, và trong chất ngọt của cốm, cái dịu dàng thanh đạm của loài thảo mộc.”
Cốm một thứ quà vô cùng đặc biệt, một món ăn mang đậm bao nhiều công sức, bao nhiều mồ hôi nên khi thưởng thức cũng hãy thật trân trọng và gìn giữ. Chúng ta có thể thưởng thức món gốm hầu như quanh năm nhưng với người Hà Nội món cốm ngon nhât là vào những ngày mùa thu.
Khi những giọt sương giăng tràn khắp lối, kéo theo cái lạnh se sẽ phả vào trong từng trận gió mùa, những chiếc lá sen đã dần chuyển già coong, kết đọng cái hương thơm tinh túy nhất của đất trời, cốm mùa thu bắt đầu theo chân những gánh hàng rong len vào từng ngõ hẻm. Nhờ được tiết trời ưu ái, vị cốm thu bao giờ cũng dẻo dai, trong xanh và ngát hương hơn mùa hè. Người Hà Nội tiếc nuối, vội vàng săn đón chút quà tao nhã cuối mùa của lúa non.
Cốm có thể chế biến đa dạng thành nhiều món ăn như chả cốm, chè cốm, xôi cốm, bánh cốm…và mỗi món ăn lại có một nết rất riêng. Chỉ có thể tự mình thưởng thức bạn mới thấy đây thực sự là món ăn ngon Hà Nội chẳng thể nào cưỡng lại.
Cơm tấm món ăn ngon Sài Gòn không thể bỏ qua
Cập nhật thông tin chi tiết về Những Món Ăn Tại Thành Phố Miami Bạn Nhất Định Phải Thử trên website Xcil.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!